Nasi Tempong Kuliner Khas Kota Gandrung

Nasi Tempong, warga Banyuwangi menyebutnya Sego Tempong merupakan makanan khas yang terkenal dengan sensasi rasa pedasnya. Menu makanan yang merakyat ini sangat mudah dicari di wilayah kota Banyuwangi, karena warung-warung kecil yang ada di kota gandrung ini umumnya menyediakan menu ini.

Menu nasi tempong ini hampir mirip dengan nasi lalapan kebanyakan, akan tetapi yang membedakan nasi tempong dengan nasi lalapan adalah toping dan sambal mentah yang extra peddas. Dalam satu porsi nasi tempong ini tediri dari nasi putih yang masih panas,sayur sayuran yang direbus, macam-macam topping seperti tahu dan tempe goreng, ikan asin, bakwan jagung dan yang palng istimewa adalah sambal mentah yang supper pedas yang disiram diatasnya.

Sensasi pedasnya sambal nasi tempong ini akan membuat si penyantap seperti merasa ditampar yang dalam bahasa lokal Banyuwangi disebut "Tempong". Dari gambaran sensasi sambal pedas tersebut, kemudian munculah istilah "Nasi Tempong" yang artinya Nasi Tampar.

You Like Spicy?? Coming to Banyuwangi...!!